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Actualité : La tarte aux fraises par Quentin Lechat

Quentin Lechat célèbre le mois de mai avec sa tarte aux fraises gourmande.

Quentin Lechat décline la fraise, fruit incontournable de la saison, en une délicieuse tarte présentée sur une base briochée et raisonnablement sucrée, sur laquelle vient se déposer une généreuse couche de compotée de fraises, citron vert et vanille. Le tout délicatement accompagné de jolies fraises fraiches, couronnées de fleurs de coriandre et de fins zestes de citron jaunes confits.

Pour encore plus de gourmandise, un petit pot de crème épaisse vanillée accompagne cette création pâtissière.

Informations :
Click & Collect disponible tous les vendredis, samedis et dimanches du mois de mai.
Pour 4 personnes
Prix : 36€
Email : bookus.paris@raffles.com
Tel : +33 (0)1 42 99 88 00

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