Pierre Hermé

وريث لأربعة أجيال من الخبازين والحلوانيين الألزاسيين، بدأ Pierre Hermé مسيرته المهنية في سن الـ 14، مع Gaston Lenôtre.
في نهاية عام 1996، غادر Fauchon لإنشاء دار Pierre Hermé Paris، بدأ منذ عام 2010 بالتوسع بسرعة على الصعيد الدولي وافتتح عشرات نقاط البيع في أوروبا وآسيا والشرق الأوسط بالإضافة إلى بوتيك على الإنترنت: www.pierreherme.com.
قام هذا الحلواني، الذي يحظى بتكريم كبير في فرنسا واليابان والولايات المتحدة، والذي منحته مجلّة Vogue لقبَ “بيكاسو الحلويات”، بإضفاء الحداثة والنكهة على الحلويات. ابتكر Pierre Hermé عالمًا مفعمًا بالنكهة والمشاعر والمتعة، وكانت (المتعة قائده الوحيد).
تصنع دار Pierre Hermé Paris طوال العام كافة حلويات مطاعمنا (عدى ماتسوهيسا باريس (Matsuhisa Paris)) إضافةً إلى قائمة الحلويات على البار وحفلات الاستقبال وخدمة الغرف.