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Menus das festas

Por ocasião das festas de fim de ano, descubra a nossa proposta de menus para o Natal e o São Silvestre.

Numa decoração polar e fantástica, as festas de fim de ano no Le Royal Monceau são a oportunidade ideal para uma escapadinha culinária excecional idealizada pelos nossos Chefs, onde a tradição, a gulodice e a inovação se combinam.

No restaurante Matsuhisa Paris…

Renda-se às associações internacionais realizadas pelo nosso Chef Executivo Hideki Endo que propõe, nesta época, uma seleção de pratos com notas festivas: sushi de foie gras de pato, arroz crocante com lagosta e trufa ou sashimi de lagostim com miso crocante são alguns exemplos de sabores que farão as delícias de todos!

Pratos a partilhar para o jantar de Natal e Ano Novo
24, 25 e 31 de dezembro: de 32 a 180€
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No restaurante Il Carpaccio…

Instale-se confortavelmente sob a clarabóia luminosa do restaurante onde o Chef apresenta uma cozinha cujo requinte advém da frescura dos produtos e das receitas tradicionais de várias regiões de Itália. Dois menus diferentes para o Natal e o Ano Novo revelam sabores invernais, tais como uma lagosta ao molho de topinambos, um risotto com champagne ou outras sobremesas italianas revisitadas pela Maison Pierre Hermé Paris.

Menu de jantar de Natal, 24 e 25 de dezembro: 285€ por pessoa
Menu de jantar de Ano Novo, 31 de dezembro: 450€ por pessoa
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E no restaurante La Cuisine…

Nos dias 25 de dezembro e 1 de janeiro, o Brunch Royal é enriquecido para as festas com delicadas iguarias da época, tais como o foie gras, o salmão fumado em todas as suas formas, as ostras e crustáceos, bem como uma seleção de pratos quentes tradicionais de Natal, preparados pelos nossos Chefs.

O Brunch Royal, 195€ por pessoa, inclui uma taça de champanhe Moët & Chandon Millésimé
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