Пьер Эрме

Пьер Эрме – кондитер в четвертом поколении родом из Эльзаса. Он начал свою карьеру в 14 лет, устроившись на работу к легендарному Гастону Ленотру.
В конце 1996 года он уходит из компании Fauchon и открывает собственное дело. В 2010 году Дом Pierre Hermé Paris выходит на международный уровень. Сегодня изделия Дома можно приобрести десятках кондитерских, расположенных в Европе, Азии и на Ближнем Востоке, а также в интернет-магазине по адресу www.pierreherme.com.

Кондитерские шедевры Пьера Эрме, которые пользуются особой популярностью во Франции, Японии и США, отличаются не только изысканным вкусом, но и современной манерой исполнения. Он подходит к созданию своих десертов как истинный художник, за что журнал Vogue назвал его «Пикассо кондитерского искусства». Опираясь на свой главный критерий – «удовольствие прежде всего», этот новатор кулинарного искусства открывает перед нами двери в мир новых вкусов и незабываемых ощущений.

Все десерты наших ресторанов, за исключением Matsuhisa Paris, создаются Домом Pierre Hermé Paris. Заказать их можно в нашем баре, у стойки регистрации, а также воспользовавшись услугой доставки питания в номер.