主页烹饪天才松久信幸

松久信幸

更常被称为“松久”,他有着独特的风格,将日本美食的特色和众多旅行中的外国风味和技艺灵感融合在一起。
结束了十年在秘鲁、阿根廷和阿拉斯加的生活,松久1987年去了洛杉矶,在比佛利山庄开了自己第一家餐厅“松久”。凭借其独特的烹饪技艺,他的作品在竞争者中脱颖而出。其餐厅成为了好莱坞明星常常出没的地方并从此享誉全球。在此成功基础上,松久信幸开始扩张,并逐渐在五大洲开设了餐厅。今天他已拥有39家餐厅。
巴黎松久信幸餐厅是其全球第六家餐厅(继比佛利山庄、阿斯彭、雅典、米科诺斯和慕尼黑之后),也是法国唯一一家!

松久信幸

松久信幸作为混合口味的大师,是享誉国际的魅力大厨之一。

巴黎Matsuhisa代表菜式

鲻鱼寿司

柚子,酥脆味噌和薄片的当季松露

和牛烤肉

鹿儿岛和牛牛肉,绿色蔬菜和日本蘑菇

三文鱼刺身

刚捕获的三文鱼生鱼片,配味噌芥末酱