Le Bar Long

L’ordre et la rigueur de son architecture y sont troublés par de grands rideaux en lin blanc, des bibelots intimes, des œuvres d’art et une surprenante collection de lampes. Un cadre unique évoluant au fil de la journée où vous serez invités à déguster les plats emblématiques des Brasseries Chic de Palaces revisités avec soin par le Chef Norihisa Semboshi.

Le Bar Long place en son centre une table haute, longue, étroite et lumineuse. Pour ce bar, Philippe Starck a souhaité rompre avec la configuration classique et le face-à-face entre les clients et les barmans évoluant derrière un comptoir.

Une destination à part entière où l’on s’arrête, converse, lit, se restaure des grands classiques au petit-déjeuner et au déjeuner, d’une pause gourmande ou de tapas chics, accompagnés de cocktails inédits.