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Il Carpaccio

Il Carpaccio est un restaurant italien où authenticité rime avec convivialité.

(Fermé temporairement)

A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces : une cuisine gastronomique italienne conviviale.

Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère, travaillée avec des produits transalpins de qualité exceptionnelle. La haute gastronomie sera au rendez-vous mais ceci ne va pas sans la notion de convivialité « Notre mission la complexité présentée en simplicité ». En effet, les Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero officient aussi bien en cuisine qu’en salle où ils régalent les convives en préparant « en live show » leurs plats Signature.

Il Carpaccio

Les équipes de Il Carpaccio se tiennent à votre disposition pour toute demande de réservation ou d'information.


Horaires

(Fermé temporairement)

Déjeuner et dîner sur la terrasse à la belle saison.


Réservation

Email: carpaccio.royalmonceau@raffles.com
Tél.: +33 (0)1 42 99 88 12